Alimenti News - Celebrazioni

Parmigiano Reggiano, compleanno con il Presidente della repubblica

Il Consorzio ha festeggiato al Teatro regio di Parma alla presenza di Sergio Mattarella lo storico traguardo dei 90 anni dalla sua fondazione. Nel corso della serata sono stati presentati in
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Provolone Valpadana: festa per i primi 50 anni

Il Consorzio Tutela ha celebrato il traguardo con un evento istituzionale e culturale presso il Museo del Violino di Cremona per valorizzare mezzo secolo di storia di un’eccellenza italiana
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Attualità, normativa e tecnologia in pillole, per non perdersi le novità del settore

Professione cardine per l'agro-alimentare

Abbiamo parlato con Serena Pironi, Past segretario del Consiglio dell’Ordine Nazionale dei Tecnologi...
Food delivery: un trend emergente

Abbiamo chiesto a Valerio Sarti, tecnologo alimentare e consulente aziendale per Viesse Consulting...
Lo spreco alimentare

Il 5 febbraio scorso è stata la giornata contro lo spreco alimentare e proprio per sottolineare...
Good design thinking

Innovazione, creatività, sostenibilità sono termini che ormai da tempo hanno assunto un ruolo...
Il Tecnologo Alimentare

Il Tecnologo Alimentare (TA) regolarmente iscritto all'Ordine riveste ufficialmente il ruolo di...
In principio fu l’igiene

La parola Igiene, per noi Tecnologi Alimentari, è un termine fondamentale che senza minimo dubbio...

Nuove proposte vegane per la colazione fuori casa

In un mercato che premia questo trend, spazio per impasti e accostamenti inediti, in un mix di...
Speck, un nuovo impianto di affettamento

Moser amplia i propri stabilimenti produttivi a Naturno, in provincia di Bolzano, con l’apertura...
Una lunga storia di panificazione pugliese

Da piccolo forno nato ad Altamura nel 1956 a realtà nazionale presente oggi in 27 Paesi nel mondo. È la...
Robot industriali con massima libertà di movimento

Una nuova catena autoportante con angolo di rotazione fino a 600° semplifica la gestione di cavi e...
Misura di posizione e connettività, come migliorare efficienza e continuità produttiva

Dalle linee per la produzione di pane, biscotti, dolci, merendine e pasta fresca agli impianti per la...
Divieto UE sul bisfenolo A: nuovo materiale in plastica ad alte prestazioni

Grazie alla sua versatilità, iglidur A351 è adatto alla produzione di cuscinetti a strisciamento...