- Dettagli
- Tecnologie
- Packaging & Tracciabilità
I Pro Carton/ECMA Awards riuniscono ogni anno le principali competizioni europee dedicate al packaging in cartoncino, tra cui l’European Carton Excellence Award, riservato alle soluzioni sviluppate dall’industria, e il Pro Carton Young Designers Award, rivolto agli studenti di scuole e università europee.
- Dettagli
- Tecnologie
- Packaging & Tracciabilità
Il confezionamento in atmosfera modificata (MAP) è uno strumento fondamentale per il controllo dei fenomeni respiratori e microbiologici, ma l’uso di materiali plastici convenzionali pone rilevanti criticità tecniche.
- Dettagli
- Tecnologie
- Packaging & Tracciabilità
Dalla fabbricazione alle applicazioni di imballaggio alimentare, il settore è in grande trasformazione. Un approfondimento sui bionanocompositi a base di polisaccaridi e proteine utilizzati come materiali di imballaggio intelligenti.
- Dettagli
- Tecnologie
- Packaging & Tracciabilità
Un modello di machine learning consente di prevedere la migrazione di sostanze chimiche dagli imballaggi agli alimenti, supportando le verifiche sulla sicurezza.
- Dettagli
- Tecnologie
- Packaging & Tracciabilità
Dal 20 luglio è terminato il periodo transitorio previsto dal regolamento europeo 2024/3190. Per numerosi materiali e imballaggi destinati al contatto con gli alimenti, comprese molte lattine con rivestimenti interni contenenti bisfenolo A, non sarà più consentita l'immissione sul mercato. Restano previste deroghe e scadenze differenziate per alcune categorie.
- Dettagli
- Tecnologie
- Packaging & Tracciabilità
Uno studio approfondito sul ciclo di vita (LCA) e l’analisi decisionale multicriterio (MCDA) di per prodotti lattiero-caseari e di quarta gamma.
- Dettagli
- Tecnologie
- Packaging & Tracciabilità
La rielezione per il quadriennio 2026-2030 è avvenuta nel corso dell’Assemblea generale dell’associazione - che rappresenta all’interno di FederlegnoArredo le aziende produttrici di imballaggi in legno e sughero - durante la quale è stato inoltre nominato il nuovo Consiglio di Presidenza.
- Dettagli
- Tecnologie
- Packaging & Tracciabilità
Agli Stati Generali della Plastica il punto su un settore strategico per l’economia del Paese tra competitività, innovazione e autonomia. Presentato anche lo studio di The European House – Ambrosetti e TEHA Group sull’industria della plastica in Italia.
- Dettagli
- Tecnologie
- Packaging & Tracciabilità
Un articolo approfondisce le opportunità dell’utilizzo dell’elettrofilatura per l’imballaggio alimentare. Il percorso sembra promettente in particolare in campo antibatterico, antiossidante e per la gestione delle alte temperature.
- Dettagli
- Tecnologie
- Packaging & Tracciabilità
Un articolo fa il punto sulle innovazioni su scala nanometrica nel packaging: proprietà, tipologie e applicazioni dei nanomateriali per il futuro.
- Dettagli
- Tecnologie
- Packaging & Tracciabilità
I processi termici ampiamente implementati nella produzione di alimenti e bevande causano inevitabilmente il deterioramento delle proprietà nutrizionali e organolettiche. Inoltre, la scarsità di risorse di acqua dolce in tutto il mondo richiede l’avanzamento di tecnologie per gestire il flusso di rifiuti prodotto durante le operazioni di produzione di alimenti e bevande.
