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I dati dei primi nove mesi del 2025 confermano una fase di rallentamento dell’import di vino nei principali mercati mondiali. L’ultimo Nomisma Wine Monitor segnala cali diffusi a livello internazionale con poche eccezioni e segnali sempre più evidenti di pressione sui prezzi.
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Il traguardo è spinto dalla domanda italiana. L’Osservatorio del Vino UIV-Ismea segnala che sono più di 360 milioni le bottiglie dedicate alle feste mentre l’export è stabile.
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I risultati dell’indagine “Percezione e prospettive delle bollicine alternative presso i consumatori italiani” realizzata da Nomisma Wine Monitor. La tipologia degli sparkling tiene in una congiuntura economica e politica internazionale piuttosto complessa.
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Passano le generazioni ma la birra resta un fattore fondamentale di Identità e un’occasione per stare insieme. Viene inoltre sempre più considerata un prodotto di qualità e si diffonde la cultura della moderazione.
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L’Osservatorio Federvini segnala come nel 2025, di fronte alle difficoltà dello scenario globale, gli operatori del settore abbiano affinato la loro capacità ed efficienza per operare sui mercati esteri.
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Secondo il report ICQRF Cantina Italia aggiornato al 31 ottobre 2025 negli stabilimenti enologici italiani risultano presenti 44,5 milioni di ettolitri di vini, 14,3 milioni di ettolitri di mosti e 14,3 milioni di ettolitri di VNAIF (vini nuovi ancora in fermentazione).
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Il ruolo e il valore del nostro prodotto, nel contesto nazionale e internazionale, sono stati al centro di un incontro che ha analizzato anche le tendenze e le prospettive del comparto.
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La produzione torna a crescere leggermente dopo anni difficili, ma resta sotto la media e il settore continua a fare i conti con clima avverso, costi elevati e domanda debole. L’Italia consolida il suo ruolo di primo produttore dell’UE.
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Con un decreto firmato il 17 ottobre 2025 e pubblicato in Gazzetta Ufficiale il 28 ottobre, il Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste (MASAF) ha riconosciuto ufficialmente il Consorzio Nazionale Grappa come organismo di tutela della Grappa a Indicazione Geografica (IG).
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Un esperimento sensoriale, quasi di psicologia sociale, ha analizzato i pregiudizi nei giudizi sul vino degli esperti in occasione di una fiera mondiale del settore.
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L’Osservatorio del Vino dell’UIV segnala che nel bimestre luglio-agosto 2025 è stato registrato una caduta del -28% a valore per le esportazioni verso gli Stati Uniti. E le prospettive, almeno a breve termine, non possono essere positive.
