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La produzione complessiva ha raggiunto la cifra di 6,3 milioni di tonnellate, in aumento rispetto allo scorso anno, un risultato importante, in termini di quantità, che consolida il nostro Paese come secondo produttore al mondo (dopo USA e prima della Cina).
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Nella campagna 2025/26, l'Italia si è classificata per il secondo anno consecutivo al primo posto tra gli esportatori mondiali di mele, davanti a Stati Uniti e Cina. Un risultato che testimonia la nostra competitività, capace di coniugare qualità, organizzazione produttiva e presidio dei mercati esteri.
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Finanziamenti a tasso zero fino a 50 mila euro per i frantoi agricoli e fino a 300 mila euro per quelli agro-industriali. Cinque anni di durata, con due anni di preammortamento. Il portale per la presentazione delle domande è operativo dalle 12:00 di giovedì 5 novembre fino alle ore 12:00 di venerdì 20 novembre.
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L'ultimo aggiornamento ISMEA dedicato alla frutta estiva, con un focus su pesche e nettarine. Il settore italiano sta vivendo una campagna positiva, grazie a un contesto produttivo favorevole e a un buon livello qualitativo, pur a fronte di quotazioni all'origine in calo per la maggiore offerta.
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Secondo Areté, il peggioramento dei raccolti nell’emisfero Nord sostiene i prezzi del mais, mentre le migliori prospettive produttive del Brasile spingono al ribasso le quotazioni dell’arabica. Le ultime evoluzioni dei due importanti mercati agroalimentari.
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Acqua, cambiamento climatico, programmazione, alti costi di produzione i temi su cui il comparto discute. I contenuti di un interessante incontro tra rappresentanti della filiera del pomodoro rappresentata dall’Organizzazione Interprofessionale OI Pomodoro da Industria Nord Italia e Alessio Mammi, assessore all’Agricoltura della Regione Emilia-Romagna.
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La campagna del pomodoro da industria entra nella fase finale con una produzione italiana attesa in crescita, ma ancora condizionata dall’andamento meteorologico. Per le patate, invece, caldo e siccità alimentano i timori di una contrazione dell’offerta europea e spingono le quotazioni verso l’alto.
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I risultati di BreedingValue, il rapporto dell’Istituto per la BioEconomia del CNR su un panel di oltre 1.780 assaggiatori, che hanno fornito al comparto la "ricetta" del frutto desiderato e considerato ideale dai consumatori.
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Un’analisi diffusa da AstraRicerche ribalta un luogo comune: considerando tempo, sprechi, resa e consumi domestici, IV e V gamma risultano più convenienti dei prodotti freschi interi. Il risparmio più alto si registra sulle zuppe pronte: -55%
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Un approfondimento nella fase di estrazione dell’olio vergine di oliva sul ruolo dei diastereomeri β-OH-acteoside per la valutazione del rischio del difetto sensoriale del sedimento polveroso/fangoso.
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L'Associazione Nazionale Industriali Conserve Alimentari Vegetali ha partecipato al Summer Fancy Food Show 2026. Gli Stati Uniti sono un mercato strategico. Il valore Export UE è stimato oltre 200 milioni di euro (quasi tutto dall’Italia).
