Il dosatore-miscelatore continuo è una delle macchine di maggior successo di TECNO3.
Compatto e versatile è utilizzato normalmente per l’aggiunta di ingredienti solidi (polveri, frutta secca granellata e intera, cereali soffiati ed estrusi, etc.) e liquidi (aromi, coloranti, etc.) ai vari tipi di cioccolato, compound e creme grasse nella realizzazione di semilavorati e prodotti finiti. Le ricette sono memorizzate su pannello operatore e gestite da PLC che controlla anche i vari parametri di processo.
Tutte le parti a contatto con il prodotto sono facilmente smontabili, asportabili e sanificabili per una garanzia assoluta sia dal punto di vista igienico-sanitario che di sovrapposizione dei gusti.
