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  • 77 nuovi prodotti agroalimentari tradizionali

    Il Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste ha diffuso l’elenco aggiornato dei PAT che sono diventati 5.717. I prodotti agroalimentari tradizionali contenuti

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  • Agroalimentare, 1° per valore ma 14° per ricavi medi

    L’analisi The European House- Ambrosetti realizzata in occasione dell’8° edizione del Forum “La Roadmap del futuro per il Food&Beverage”, rileva come l’Italia sia ultima tra le 4 grandi

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  • Buona la prima per AlimentiPiù!

    Grande successo per la prima edizione di AlimentiPiù, il convegno digitale di scienza e tecnologia alimentare. Sono stati quasi 450 gli iscritti alle tre giornate, che hanno visto la

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  • DOP: un accordo contro le frodi agroalimentari

    Saranno attivate specifiche sinergie nella raccolta di dati e informazioni relativi ai transiti nel porto di Livorno dei prodotti agro-alimentari di origine protetta (DOP), spesso soggetti a casi

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  • La qualità della qualità

    Il concetto di qualità degli alimenti introdotto a metà degli anni Settanta – in teoria – riconosceva ai produttori le incentivazioni per migliorare la qualità dei prodotti

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  • Listeria: il metodo "Seek and Destroy Process"

    Un approfondimento sulla prevenzione ed eliminazione negli stabilimenti alimentari. Continua a essere l’infezione di origine alimentare che preoccupa di più, con tassi di decesso (insieme a

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  • L’agroalimentare tra autosufficienza e dipendenze

    Secondo il rapporto ISMEA l’agroalimentare italiano migliora l'autosufficienza, ma resta alta la dipendenza da importazioni in filiere chiave. In ogni caso una maggiore apertura internazionale ha

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  • Nel 2022 l’UE continua a promuovere con vigore i prodotti agroalimentari sostenibili

    Per il 2022 sono stati destinati complessivamente 185,9 milioni di euro alla promozione dei prodotti agroalimentari all’interno e all'esterno dell’UE. Analogamente al 2021,

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  • Preoccupazione per i dazi in arrivo. E quelli già in essere

    Man mano che passano i giorni crescono le preoccupazioni del mondo alimentare italiano per la minaccia di dazi da parte della nuova amministrazione americana a guida Trump. I primi a esprimere

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  • Rapporto Crea, ottima performance export

    È online il Rapporto del CREA Politiche e Bioeconomia,  ormai giunto al 30a edizione, con un focus sui primi effetti della crisi russo-ucraina.

  • Ribassi per il riso, problemi di scorte per il Cacao

    Areté, un'azienda specializzata nell'analisi e previsione dei mercati agroalimentari che ha diffuso recentemente interessanti

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  • Via libera definitivo al DDL tutela agroalimentare

    Più controlli e sanzioni rafforzate per le filiere. Introdotto il reato di frode alimentare per la commercializzazione consapevole di prodotti non genuini o con caratteristiche diverse da quelle

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