Con circa 700 aziende presenti, di cui 218 nella collettiva organizzata da ICE Agenzia, l’Italia è il primo Paese per superficie espositiva al SIAL Paris 2026, il salone internazionale dell’alimentazione che si è svolto dal 17 al 21 ottobre al centro espositivo Paris Nord Villepinte.
Martedì 27 ottobre, dalle 9.30, al CREA-ZA di Lodi, si svolgerà l’incontro «Formaggio FriP™: Innovazione casearia al servizio dei pazienti con insufficienza renale», dedicato allo sviluppo di formaggi a ridotto contenuto di fosforo e alle prospettive di estensione della tecnologia su scala industriale. La partecipazione è gratuita, in presenza e da remoto.
Latte Innovations si terrà giovedì 29 ottobre 2026, presso Sala 3 del Padiglione 7 di CibusTec, a Fiera di Parma. L’evento sarà accessibile gratuitamente previa registrazione, sia per chi parteciperà in presenza sia per chi seguirà la diretta online. Per lo streaming è necessario registrarsi sul sito di LattePiù e accedere alla sezione ‘Programma’.
In occasione della Giornata mondiale dell’Alimentazione, Pluxee Italia, attiva nel settore dei benefit aziendali e dell’engagement dei dipendenti, ha diffuso i dati di una ricerca a cura di Ipsos Doxa che fa luce su questo importante momento quotidiano.
Il Consorzio al Salone Internazionale dell'Alimentazione francese, tra i più prestigiosi in Europa, dal 17 al 21 ottobre, presso il centro espositivo Paris Nord Villepinte, per un’edizione che celebra il 30° anniversario.
L’export continua a crescere e la Francia si conferma il principale mercato europeo. Già nel 2025 le vendite all’estero avevano superato quelle nazionali e il trend non sembra intenzionato a fermarsi. Nei primi otto mesi del 2026 raggiunto il 54,8% delle vendite totali.
Secondo Areté, a settembre le quotazioni dello zucchero in Europa e nel Centro-Nord Italia sono salite ai livelli più alti da ottobre 2025. A sostenere i prezzi sono soprattutto le prospettive di una produzione europea in forte calo nella campagna 2026/27.
Il 29 ottobre, a Fiera di Parma, ricerca, industria e tecnologia si incontrano per discutere opportunità, criticità e applicazioni concrete dell’AI nel comparto lattiero-caseario. L’appuntamento, organizzato da LattePiù in partnership con CibusTec, sarà disponibile anche in streaming.
La Penisola iberica è il primo mercato dell’export ittico italiano. Il Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste ha riunito al Conxemar di Vigo, uno dei più importanti appuntamenti internazionali del settore, 31 espositori in rappresentanza di 13 Regioni.
L’Italia è il primo Stato membro dell’Unione europea per numero di programmi di promozione dei prodotti agroalimentari approvati nell’ambito del Regolamento (UE) n. 1144/2014. Venti i progetti italiani selezionati sui 61 finanziati complessivamente a livello comunitario, per un valore di circa 50 milioni di euro, di cui 38 milioni a carico dell’Unione europea.
Un nuovo Protocollo d’Intesa che definisce il quadro della collaborazione. Focus su prevenzione, informazione e supporto ai venditori, scambio di informazioni e tutela delle Indicazioni Geografiche sulla piattaforma.
