Alce è un’azienda storica che si occupa di produzione di fermenti lattici. Presente sul mercato italiano da settant’anni, ha sede a Novara, numerosi stabilimenti produttivi in Italia e filiali in Russia e nel Nord America. L’azienda, attraverso l’innovazione e la ricerca tecnologica, è in grado di valorizzare le caratteristiche peculiari che offrono le colture naturali, mantenendo sempre il rispetto della tradizione lattiero-casearia italiana.

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