Il settore agroalimentare si sta evolvendo velocemente, e necessita di figure professionali compatibili con i numerosi cambiamenti organizzativi e produttivi che lo caratterizzano.
Un focus sul settore alimentare realizzato da Randstad Research per Legacoop Agroalimentare denuncia una carenza di figure coerenti con questo settore produttivo: in particolare, tra i dieci profili più difficili da reperire, troviamo al primo posto i tecnici dell'organizzazione e della gestione dei processi produttivi (75%) e al secondo meccanici e montatori di macchinari industriali (47%).
I 18 Istituti tecnici superiori presenti in Italia, distribuiti in 12 regioni, possono svolgere un ruolo di primo piano nel sopperire a queste mancanze, adattando i percorsi formativi in base alle esigenze del mercato di riferimento.
Fonte: ItaliaOggi
