Tra gli aspetti da considerare quando si vuole comporre una razione per i suini c’è la digeribilità dei singoli amminoacidi che non vengono completamente assorbiti dagli animali, ma solo nella quota effettivamente utilizzabile dall’organismo.
Conoscere l’esatto valore di digeribilità dei diversi amminoacidi è quindi fondamentale per impostare una dieta efficiente, che permetta di raggiungere elevate performance contenendo gli sprechi.
PIGinnova, progetto coordinato da Università degli Studi di Milano, in partenariato con Associazione Regionale Allevatori della Lombardia (ARAL), ha dedicato uno studio ad hoc al tema, fornendo una scheda tecnica con informazioni dettagliate per stabilire l’effettiva misura della digeribilità e consigli che è possibile trovare a questo link. https://www.piginnova.it/media/documents/piginnova_www/informazione/Scheda_tecnica_-_Digeribilita_degli_amminoacidi.pdf
