I processi di produzione alimentare ad alto fabbisogno energetico necessitano di soluzioni innovative per coniugare sostenibilità e sicurezza di approvvigionamento.
La Nutriswiss AG, un’azienda svizzera specializzata nell’approvvigionamento e nella lavorazione di oli e grassi vegetali di alta qualità, si è posta l’obiettivo di rendere la produzione neutrale dal punto di vista climatico entro il 2030. La GZM Extraktionswerk AG produce farina animale di categoria 1 che può essere lavorata esclusivamente con processi termici per via delle normative veterinarie. Ciò avviene nel vicino impianto di cogenerazione di energia e calore della Swiss Ecovalor AG. Nella caldaia dell’impianto viene prodotto vapore a 70 bar di pressione che viene poi trasformato in elettricità grazie a una turbina. Dopo il passaggio nella turbina, il vapore effettua un breve percorso e viene consegnato direttamente alla Nutriswiss AG e ad altre società del Gruppo Centravo nelle vicinanze. Nel 2023 l’impianto ha immesso nella rete circa 2.600 MWh di energia elettrica e fornito circa 35.000 MWh di calore a clienti nella zona industriale di Lyss nord.
NUTRISWISS AG
www.nutriswiss.it
