Le aziende che operano nella vendita di ingredienti, additivi e conservanti utilizzati in processi di lavorazione di carne e salumi devono operare nel rispetto delle normative alimentari vigenti, che stabiliscono i criteri di ammissibilità le dosi massime ammesse e le disposizioni in materia di etichettatura di tali sostanze
Speciale Pest Management: Servizi di disinfestazione sostenibili
Mercati&Trends: Pasta: territorialità, sinergie e innovazione
Impianti: Monitoraggio della qualità della carne
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