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    Produzione e Igiene Alimenti
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    Il boom delle proteine alternative
    Il boom delle proteine alternative Secondo uno studio, il consumo di prodotti alternativi a quelli di origine animale passerà da 13 a 97 tonnellate all'anno, andando a sostituire l'11% degli attuali acquisti.
    Posted: 10 hours ago
  • Produzione e Igiene Alimenti
    Produzione e Igiene Alimenti
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    Studio europeo sulle differenze sensoriali negli alimenti
    Studio europeo sulle differenze sensoriali negli alimenti Dove ci sono grandi differenze nella composizione del prodotto, le differenze sensoriali sono chiaramente evidenti. 2 Likes
    Posted: 3 days ago
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    Produzione e Igiene Alimenti
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    Covid sui luoghi di lavoro, aggiornato il protocollo Il documento aggiorna le versioni precedenti, tenendo conto delle misure di contrasto e di contenimento della diffusione del SARS-CoV-2/COVID-19 negli ambienti di lavoro già contenute nei Protocolli sottoscritti nel 2020 1 Likes
    Posted: 4 days ago
  • Produzione e Igiene Alimenti
    Produzione e Igiene Alimenti
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    Export agroalimentare: Spagna meglio dell'Italia
    Export agroalimentare: Spagna meglio dell'Italia Con il 3,9% di esportazioni in più rispetto al 2019, la Spagna cresce due volte più dell'Italia, ferma all'1,4%. 2 Likes
    Posted: 5 days ago
  • Produzione e Igiene Alimenti
    Produzione e Igiene Alimenti
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    Immagine di copertina di Produzione e Igiene Alimenti
    Immagine di copertina di Produzione e Igiene Alimenti Produzione e Igiene Alimenti ha aggiornato la sua immagine di copertina. 3 Likes
    Posted: 6 days ago
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    Produzione e Igiene Alimenti
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    Industria 4.0, gli incentivi del 2021
    Industria 4.0, gli incentivi del 2021 Verso la fine del 2020, tutti gli incentivi sotto forma di ammortamenti previsti per finanziare la trasformazione digitale si sono trasformati in credito d’imposta.
    Posted: 6 days ago
  • Produzione e Igiene Alimenti
    Produzione e Igiene Alimenti
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    Produzione e Igiene Alimenti ha aggiornato l'indirizzo del suo sito Web.
    Produzione e Igiene Alimenti ha aggiornato l'indirizzo del suo sito Web.
    Posted: 6 days ago
  • Produzione e Igiene Alimenti
    Produzione e Igiene Alimenti
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    🥳 www.AlimentiNews.itÈ online il nuovo portale di aggiornamento professionale per l'industri....
    🥳 www.AlimentiNews.it
    È online il nuovo portale di aggiornamento professionale per l'industria e gli operatori alimentari!!!
    ➡️ Accessibile da pc, smartphone o tablet, il sito dà accesso a una vasta quantità di contenuti che riguardano la tecnologia alimentare, le normative, Read More
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  • Produzione e Igiene Alimenti
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    📌LIVE WEBINAR ➡ I batteri lattici sono indispensabili nella trasformazione lattiero-caseari....
    📌LIVE WEBINAR ➡ I batteri lattici sono indispensabili nella trasformazione lattiero-casearia ma bisogna conoscerli, saperli selezionare e capire come usarli a proprio vantaggio in funzione della tecnologia di produzione utilizzata e delle caratteristiche sensoriali del prodotto finito. Vuoi saperne di Read More 7 Comments 56 Likes
    Posted: 3 weeks ago
  • Produzione e Igiene Alimenti
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    Foto dal post di Produzione e Igiene Alimenti
    Foto dal post di Produzione e Igiene Alimenti L’industria alimentare è chiamata a diventare più efficiente usando
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  • Contraffazione della data di scadenza di un alimento: è frode in commercio - Cibodiritto.com
    Contraffazione della data di scadenza di un alimento: è frode in commercio - Cibodiritto.com Contraffazione della data di scadenza di un alimento: è frode in commercio
    Confezioni di scampi recanti etichette con scadenze corrette dai venditori. E’ reato: ma se gli autori sono vari, imprenditori e dipendenti, chi ne risponde?
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    Posted: 2 months ago
  • Produzione e Igiene Alimenti
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    Produzione & Igiene Alimenti n. 6/20
    Produzione & Igiene Alimenti n. 6/20 Nella #produzionealimentare requisito essenziale è quello di progettare e avere ambienti di produzione in linea con i criteri di #igiene per garantire la #sicurezza dei consumatori. Ne parliamo sull'ultimo numero di Produzione & Igiene Alimenti, rivista ufficiale del Ordine Nazionale Read More 2 Likes
    Posted: 3 months ago
  • Produzione e Igiene Alimenti
    Produzione e Igiene Alimenti
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    È online l’ultimo numero di Produzione & Igiene Alimenti. All'interno lo speciale Sicurezza a....
    È online l’ultimo numero di Produzione & Igiene Alimenti. All'interno lo speciale Sicurezza alimentare & Laboratorio... e tante altre novità!
    Buona lettura! Sfoglia la rivista digitale: https://issuu.com/quinebusinesspublisher/docs/igiene_alimenti_05_2020____bassa?fr=sZTk4ZTIwMjI4ODM
    Info abbonamenti: https://shop.quine.it/dettaglio.asp?idprodotto=159
    Produzione e Igiene Alimenti è con Consiglio dell'Ordine Nazionale dei Read More
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    Posted: 5 months ago
  • Produzione e Igiene Alimenti
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    ***LIVE WEBINAR***📌EVENTO RINVIATO A DATA DA DESTINARSI📌Siamo spiacenti di dover comunicar....
    ***LIVE WEBINAR***
    📌EVENTO RINVIATO A DATA DA DESTINARSI📌
    Siamo spiacenti di dover comunicare che, a causa dell'improvvisa indisponibilità di alcuni relatori l'evento è rinviato. Sarà nostra premura informarVi appena avremo notizie certe in merito.
    Le sfide che attendono il settore Read More
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    Posted: 6 months ago
  • UNIVERSITÀ’ DI FOGGIA Dipartimento di Scienze Agrarie, degli Alimenti e dell'Ambiente CONSUMO DELLE INSALATE PRONTE...
    UNIVERSITÀ’ DI FOGGIA Dipartimento di Scienze Agrarie, degli Alimenti e dell'Ambiente CONSUMO DELLE INSALATE PRONTE... Gentilissimi,
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    Posted: 6 months ago
  • Produzione e Igiene Alimenti
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    Sicurezza alimentare: metodi rapidi per il controllo di alimenti, acque e ambiente
    Sicurezza alimentare: metodi rapidi per il controllo di alimenti, acque e ambiente Sicurezza alimentare: metodi rapidi per il controllo di alimenti, acque e ambiente. Questo il titolo della webconference in programma l'1 ottobre organizzata da in_formare con la media partnership della rivista Produzione & Igiene Alimenti.
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    Posted: 6 months ago
  • Produzione e Igiene Alimenti
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    Durante la chiusura dovuta all’emergenza , l'Alimentare ha risposto compatto. Oggi, mentre viv....
    Durante la chiusura dovuta all’emergenza #Covid19, l'Alimentare ha risposto compatto. Oggi, mentre viviamo una #crisi che sta coinvolgendo a cascata diversi settori, il comparto mostra un andamento con alcuni indici molto positivi.
    A livello produttivo è stato necessario rallentare i Read More
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    Posted: 6 months ago
  • Produzione e Igiene Alimenti
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    Ristorazione scolastica: un confronto tra gli attori del sistema per ripartire in sicurezza | OTALL 📌 LIVE WEBINAR 📌 Ristorazione scolastica: come ripartire in sicurezza?
    Se ne parlerà il 23 luglio nel webinar organizzato da OTALL con la media partnership di Produzione & Igiene Alimenti. L’evento sarà occasione per evidenziare e condividere le problematiche, ma Read More
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    Posted: 8 months ago
  • Produzione e Igiene Alimenti
    Produzione e Igiene Alimenti
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    Nell'ultimo numero di Produzione & Igiene Alimenti:- Covid-19, audit e certificazioni: che fare?....
    Nell'ultimo numero di Produzione & Igiene Alimenti:
    - Covid-19, audit e certificazioni: che fare?
    - La ristorazione alla prova del rilancio
    - Speciale Packaging: MOCA e sostenibilità
    - L’innovazione nella produzione del cioccolato
    - Spettroscopia NIR: tecnica di analisi non Read More
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    Posted: 9 months ago
  • Produzione e Igiene Alimenti
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     e  nel settore : ne parliamo nel webinar di oggi ore 17! La partecipazione è gratuita, iscrivi....
    #Disinfezione e #sicurezza nel settore #Horeca: ne parliamo nel webinar di oggi ore 17! La partecipazione è gratuita, iscriviti qui: https://www.bigmarker.com/sala-conferenze/Piano-di-sanificazione-e-protocolli-per-la-sicurezza-degli-operatori 1 Comments 9 Likes
    Posted: 10 months ago
  • Produzione e Igiene Alimenti
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    ***LIVE WEBINAR*** 3 Giugno h 17Per il settore alimentare il tema del controllo delle#contaminaz....
    ***LIVE WEBINAR*** 3 Giugno h 17
    Per il settore alimentare il tema del controllo delle
    #contaminazioni e della #sanificazione non è certamente argomento nuovo, ma la fase di ripresa delle attività, in particolare per il settore #Horeca, richiede un'attenzione al Read More
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    Posted: 10 months ago
  • Produzione e Igiene Alimenti
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    ***LIVE WEBINAR***Piano di sanificazione e protocolli per la sicurezza degli operatori➡️ Isc....
    ***LIVE WEBINAR***
    Piano di sanificazione e protocolli per la sicurezza degli operatori
    ➡️ Iscriviti, partecipa e scegli la rivista che vuoi ricevere in omaggio!!! 🤩
    Scopri il programma: https://www.bigmarker.com/sala-conferenze/Piano-di-sanificazione-e-protocolli-per-la-sicurezza-degli-operatori Read More
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    Posted: 10 months ago
  • Produzione e Igiene Alimenti
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    Dopo il Covid-19: quali prospettive per il cleaning professionale?
    Dopo il Covid-19: quali prospettive per il cleaning professionale? Il futuro del ​Cleaning professionale, fra le prospettive post-Covid e le sfide della digitalizzazione e della sostenibilità ambientale. Ne parliamo con Riccardo Trionfera, Director Professional Hygiene ​di ​Essity Italy
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    Posted: 10 months ago
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    La marca e la qualità sensoriale percepita dal consumatore
    La marca e la qualità sensoriale percepita dal consumatore Come creare un marchio che sia efficace? Che legame c'è fra qualità sensoriale, immagine e forza del brand? 5 Likes
    Posted: 10 months ago
  • Produzione e Igiene Alimenti
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    La marca e la qualità sensoriale percepita dal consumatore
    La marca e la qualità sensoriale percepita dal consumatore Che legame c'è tra marca e percezione sensoriale? Ne parliamo il 28 maggio in un webinar con relatori d'eccezione!
    Scopri il programma e registrati, la partecipazione è gratuita fino ad esaurimento posti 👍
    Iscriviti, partecipa e scegli la rivista che Read More
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    Posted: 10 months ago
  • Produzione e Igiene Alimenti
    Produzione e Igiene Alimenti
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    📌 Ti sei perso l'evento "Le attività di sanificazione e i protocolli al tempo del COVID-19?" Guarda qui la registrazione! 👍👍👍
    https://register.gotowebinar.com/recording/3984466718746507521
    register.gotowebinar.com
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    Posted: 10 months ago
  • Produzione e Igiene Alimenti
    Produzione e Igiene Alimenti
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    Grazie per la partecipazione al webinar di oggi! Siete stati tantissimi!!! 🤩Abbiamo nuovi eventi in programma, stay tuned! 👍
    Produzione e Igiene Alimenti stava festeggiando un successo.
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    Posted: 10 months ago
  • Produzione e Igiene Alimenti
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    ****LIVE WEBINAR**** domani Ven 15 - h 9-12COVID-19: Le attività di sanificazione e i protocoll....
    ****LIVE WEBINAR**** domani Ven 15 - h 9-12
    COVID-19: Le attività di sanificazione e i protocolli di sicurezza
    Per info e iscrizioni: https://www.dimensionepulito.it/webinar-sicurezza-covid19/
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    Posted: 10 months ago
  • Produzione e Igiene Alimenti
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    WEBINAR: “FASE 2, COME USCIRE DALL’EMERGENZA ECONOMICA DA COVID-19”
    WEBINAR: “FASE 2, COME USCIRE DALL’EMERGENZA ECONOMICA DA COVID-19” LIVE ora!
    Produzione e Igiene Alimenti
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    Posted: 10 months ago
  • Produzione e Igiene Alimenti
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    L'editoriale OTAN sulla rivista Produzione&IgieneAlimenti di marzo/aprile a firma del neo presid....
    #tecnologialimentari
    L'editoriale OTAN sulla rivista Produzione&IgieneAlimenti di marzo/aprile a firma del neo presidente Aspesi.
    Buona lettura!
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    Posted: 10 months ago
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